Odeur de chez nous....

Effluve de miel des genêts et la plaine est à nos pieds.

Douceur de rhododendrons des hauteurs et le Canigou est sous nos yeux. Cactées et thyms sous la brise marine nous régalent de leurs parfums tellement particuliers.Et les pêchers du Ribéral, et les cyprés du Vallespir, et les vignes de la plaine, odeurs à foison qui rivalisent de subtilité...

 Un coin de mas et son figuier aux senteurs suaves, et nous associons, tous, des évènements de notre vie personnelle au parfum d'une plante. Bon nombre ont essayé de recréer le caractère d'une senteur, mais ils n'ont pu qu'essayer; ils s'en sont rapprochés mais n'ont pu l'imiter.
Les parfums subtils sont comme les pensées, insaisissables et passagers.

Et pourtant, en cette nuit de la Saint-jean notre Roussillon est rempli de mille odeurs de notre enfance, les senteurs de nos souvenirs

(Jean. Ibanez)